Об особенностях формирования урожая овощей и картофеля в 2013 году

В Древней Руси август называли «Серпень», потому что жали в эту пору хлеб серпами.

А еще август – «малиновое лето» его «венец» и «закат», «межняк» - межа лета и осени, пора семян и паутины, «спелый месяц».

И в августе солнце ещё дарит земле благодатное тепло. В голубом небе белые мазки облаков. Пышет зноем лето, гремят теплые грозы. Но всё дальше от зари до зари, все прохладнее росы, крупнее звезды в ночном небе. И хоть лето убегает вприпрыжку, прекрасен, величав август. Не зря самыми сочными эпитетами наградила народная молва август, но мне больше по душе – «огородник». В эту пору разнообразие фруктов и овощей, как ни в каком другом месяце. Чего только нет в августе в садах и огородах! В теплой земле накапливают крахмал клубни картофеля. Спешит перегнать сахар ядреная свекла, золотыми чешуйками покрываются луковичные репки, розовощекие помидоры, изумрудные огурцы, синие баклажаны, бирюзовые кабачки, оранжевые тыквы, малахитовые капустные кочаны.

В текущем году август в Омской области выдался теплым. Предпоследние дни месяца иной раз бывают жарче июльских. Но время не обмануть. Буйный август - лета закат. Ориентировочно продолжительность безморозного периода составит в воздухе 100 дней, на почве 94. По многолетним данным первый заморозок в воздухе в Омске отмечается 28 августа, на почве 23 августа. В текущем году заморозки в августе местами 20 – 24 числа зарегистрированы только в приземном слое воздуха, слабой интенсивности -1…-3⁰С, в Тевризе -5⁰С, они были кратковременными, большого ущерба не принесли. Но для неукрытых перцев, баклажанов, огурцов, это стресс, от которого прекращается плодоношение, что снижает урожай.

В текущем году в Омской области лето выдалось более гуманным, чем в 2010, в 2012 годах. Не было испепеляющей жары и дождей хватает, особенно в июле, августе. Я очень надеюсь, что в этом году будет хороший урожай не только овощей, но и картофеля. Засуха уже не страшна, страшны излишние дожди, но в нашей зоне они наносят меньший урон, чем жара. Переувлажнение почвы вызывает остановку прироста клубней, их загнивание от «удушения». Уплотнение почвы вызывает замедление роста ботвы, задержку всходов, начала клубнеобразования. Для формирования хорошего урожая овощей и плодов, качественного зерна требуется преобладание красно-оранжевых лучей солнечного спектра, повышенная температура, достаточные запасы влаги, оптимальное минеральное питание.

Продолжительность солнечного сияния в Омске с 1 июня по 20 августа составила 752 часа, что на 11 часов больше, чем обычно. По среднемноголетним данным с мая по сентябрь солнце в Омске светит 1350 часов.

В конце июля в большинстве районов Омской области было проведено определение прироста картофеля в частном секторе. Результаты определения показали, что в среднем по области под одним кустом заложилось 9 клубней, от 4 в Черлаке до 13 в Исилькуле. Число клубней достигших нормального размера (60 г) составляло 25% от общего количества. По состоянию на 20 августа вес клубнемассы одного куста в Омске достиг 554 г, под одним кустом насчитывается 8 клубней. Товарного веса (60 г) достигли 52% клубней. По результатам обследования в СПК «Пушкинский» Омского района средняя масса клубней одного куста 19 августа была 784 г, количество товарных клубней – 57%.

Учитывая сложившиеся условия и прогнозируемые ожидаемая урожайность  картофеля будет выше средней.

В августе я побывала на «Дне поля» - в ТПК, организовали его проведение агрофирма «СеДеК», коллективный член Российской Академии естественных наук из Подмосковья, совместно с региональным министерством сельского хозяйства и продовольствия Омской области. Селекционерами этой фирмы созданы новые гибриды самых популярных овощных культур. На сортоиспытательном участке в Омске проводятся испытания новейших сортов в условиях открытого и закрытого грунта. Культуры проходят строгий отбор. Формат статьи не позволяет описать подробно увиденное. Особенно мне понравились розовые томаты. Именно они славятся высоким содержанием селена, который благотворно воздействует на иммунитет и мозговую активность, используется каждым органом. Название этого вещества часто звучит в рекламе БАДов и витаминных комплексов. Современные розовоплодные гибриды являются одними из самых перспективных. Это гибриды последнего поколения  F₁ «Счастье русское», F₁ «Счастье», F₁ «Подарок женщине», ценны они тем, что устойчивы к заболеваниям, колебаниям температуры, не растрескиваются. Желтые и оранжевые томаты подойдут тем, у кого аллергия на плоды красного цвета. Большой ажиотаж разгорелся вокруг томатов с коричневой и черной кожурой. Эти нестандартные сорта имеют высокий уровень самого полезного вещества томата – ликопина. Это один из самых сильных антиоксидантов (сорта «Шоколадка», «Черномор», «Черный принц»).

Уважаемые огородники, собственная земля - это большие возможности. Вы можете выращивать правильную еду, здоровую и вкусную. Огород может давать успех, здоровье и хорошее настроение. Главное, чтобы вы сами этого хотели, хороших Вам урожаев, удачи, климат и почва в регионе этому благоприятствуют.

Начальник отдела агрометпрогнозов ГМЦ  Н.В. Медведева